台南晶英酒店「ROBIN'S 牛排館」精緻排餐加自助式Buffet | 全台國道客運時刻表資訊網
![台南晶英酒店「ROBIN'S 牛排館」精緻排餐加自助式Buffet](https://i.imgur.com/JEJPJh4.jpg)
2021年11月21日—台南晶英酒店「ROBIN'S牛排館」是台南幾家慶生約會高級餐廳中,我個人也很喜歡的,除了餐點好吃外,將一般排餐搭配的沙拉、前菜、開胃菜等以自助 ...
![台南晶英酒店「ROBIN'S 牛排館」精緻排餐加自助式Buffet](https://i.imgur.com/JEJPJh4.jpg)
龍蝦濃湯 很濃郁的龍蝦濃湯,滿滿都是蝦蟹熬煮過後的鮮味,裡面也有幾塊的龍蝦肉。
法式起司洋蔥湯 法式起司洋蔥湯喝來清甜,湯碗裡的法式起司麵包讓香氣更足,非常好喝。
餐前麵包提供的是香蒜麵包,麵包體酥脆中又稍微有咬勁一點。
女兒念念不忘「ROBIN`S牛排館」可以自己選刀子,就是選用牛排的客人在進入主餐前,服務生會讓客人選一把喜歡的刀子作為用餐使用,每隻刀的材質跟重量都稍微不同,刀柄的木頭也有分別印象是有桃花木和玫瑰木(不太確定有沒有記錯),客人可依照喜好選擇。
同時也送上了待會享用龍蝦時會使用到的鉗子,和檸檬水(吃完龍蝦可洗手用)。
沙朗牛排 8OZ $2180元
沙朗牛排五分熟,外層有煎出香氣微焦味淡裡層的熟度恰恰好,沒有油花單純享受肉質的嫩度與口感,非常好吃。而一旁的烤紅蘿蔔、烤馬鈴薯都是迷你版,但卻非常新鮮脆甜,整顆的烤大蒜吃起來也很方便。
頂級肋眼牛排 8OZ $2280元
點了五分熟的頂級肋眼牛排, 肋眼的油脂完美的包覆整塊牛排,肉汁豐富香氣也很夠,在口感上偶會有咬到筋膜的快感,咀嚼又更添香氣,我特別喜歡。
迷迭香蒜春雞 $1280元 搭龍蝦 $1980元
迷迭香蒜春雞雖然看起來不太大,但整隻雞僅有翅膀跟大腿部分有骨頭,其餘完全無骨,根本滿滿都是肉,迷迭香氣很濃郁,雞肉非常嫩滑多汁,難以想像連雞胸部位都完全不乾柴。
半尾的龍蝦是以青醬焗烤,整體...
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