永和運動中心周邊美食推薦 | 全台國道客運時刻表資訊網
![永和運動中心周邊美食推薦](https://i.imgur.com/JEJPJh4.jpg)
2019年6月7日—永和運動中心周邊美食推薦|假日限定早午餐、雲南料理|Micasa揪艾作廚房+癮食堂:從樹洞裡的健康廚房走到精品雲南餐桌·Micasa揪艾作廚房:城市裡的龍 ...
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「新北市永和國民運動中心」所處位置其實並非主要幹道,光是從捷運中和新蘆線頂溪站開車過來都要約 10 分鐘的路程。但卻也塑造了另一種悠閒,很適合慢慢用餐、好好聊天。
Micasa 揪艾作廚房:城市裡的龍貓樹洞這天接近中午,我騎機車要到 Micasa 揪艾作廚房,但因為邊緣人般的店面位置,讓我一路騎到懷疑人生。
我對著門牌號碼,終於在一處被綠色植物半遮掩的地方找到他。這裡就像是龍貓的樹洞,當我打開門滾入店內,裡頭溫暖色鄉村風格,與外面存在一種不同的寧靜。
週末限定健康廚房 手打牛肉堡(含起司歐姆蛋、綜合健康菇、馬鈴薯料理、精選蔬菜、鮮蔬沙拉、手工麵包、紅茶或無糖豆漿或蘋果汁)$180這裡的早午餐是假日限定,若是一句話形容:是一種「週末健康廚房」的感覺。整體清爽低油、很注重營養均衡,但對男生來說,份量會稍微少了些。
我點的手打牛肉堡與想像中不同,並非以「漢堡」形式上桌。而是媽媽眼中,將各式食材拆開的「營養午餐」。
切開巧克力色表皮的牛肉堡,內裡飽滿的湯汁正隨著溫度下降,從漢堡肉中心釋放出汁液。於是入口的時候,就像在擠壓吸水的海綿,碎絞肉在口中因為咀嚼,而發出「噗滋噗滋」的聲音。(延伸閱讀:內行人必吃!5 間老台北推薦傳統早午餐,讓你嚐遍經典古早味[1])
這牛豬混合的絞肉調味並不重,主要是肉的原味,混合淡淡不搶味的洋蔥、蒜之類的調味。
至於配菜,我特別喜歡綜合健康菇,香菇香氣包裹著滑嫩的勾芡,彷彿香氣才是主角,只是搭配著勾芡媒介滑入口中。
牛肉堡副餐的麵包,是歐式麵包的做法。不走「膨風(台)」路線,是用扎實的口感讓你慢慢咀嚼隨風搖曳的小麥香。我坐在窗邊,望著外頭綠色植物搖動,鼻腔充斥著小麥混著鹹香起司的香氣。有種陽光搭在肩膀上的錯覺,輕輕揉捏著週間的辛勞。
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中壢客運9001 臺北市東南區到國道3號到桃園市中壢區【 中和國民運動中心時刻表 (往程)】
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